ｱﾙﾐﾎｲﾙ焼き


1.三枚に下ろした身を適当な大きさに
　皮付きで切る
2.切り身には皮の面に切り目を入れ、
　塩を振って数分置く
3.アルミホイルに油を少量塗り、たまねぎの
　スライスを曳き身を乗せ、にんじん、えのき
　さやえんどう、レモンを乗せ
　こしょうか山椒を降りマヨネーズを掻け、
　ホイルを閉じオーブンで5から10分
4.ホイルを開きわけぎを乗せ出来あがり。